产品分类

Product Classification

当前位置:首页>保鲜冷库

联系我们

 

陕西大洋制冷设备有限公司
联系地址:陕西省西安市凤城九路51号海博广场B座11层
服务热线:400-029-1102
咨询电话:029-89296211
联系方式:13991967222 

 

产品名称:恒温保鲜冷库

品牌:大洋制冷

价格:面议

规格:中大小型冷库

断电保护:有保护

功率:2-100kw

联系电话:139-9196-7222

加工定制:可按需求定制

用途:保鲜、冷藏、冷冻

日耗电量:10-80(度/天)

制温范围:5~-60℃(根据您需求)

可建造地区:全国

http://www.dayanglengku.com/

恒温保鲜冷库中产生异味的原因:

所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 

冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。 冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味互相感染。

发布时间: 2021-08-13

热门服务

恒温保鲜冷库